Le Restaurant Au Cerf

Derrière sa façade à colombages typique de l’Alsace, cette ancienne forge communale datant de 1481, est un des plus anciens restaurants de la cité médiévale. Charles et Sandrine MISCHLER, propriétaires des lieux, sont depuis début 2018 rejoint par leur fille ainée Marine, qui insuffle un vent de modernité et de renouveau afin de faire perdurer cette entreprise familiale.

Côté déco, nous avons tenu à garder le charme de l’ancien. Ses épais murs en pierre, son parquet d’époque ainsi que ses poutres apparentes témoignent d’un riche passé historique, que nous avons toutefois agrémenté d’un mobilier plus moderne. Vous pouvez également profiter du soleil et d’une magnifique vue sur le centre historique depuis notre terrasse surélevée et dotée de confortables coussins, ainsi que chauffages extérieurs et de brumisateurs.

Côté assiette, vous pourrez y déguster une cuisine maison et de saison alliant tradition alsacienne et touches plus modernes. Côté vin, nous mettons un point d’honneur à travailler avec des familles de viticulteurs implantés dans les environs immédiats (Riquewihr, Hunawihr, Mittelwihr…) et qui partagent avec nous la volonté de proposer des produits de qualités et le plaisir de travailler en famille.

Note : les cartes et menus peuvent évoluer au gré des saisons et arrivages.

Un accueil chaleureux

A peine franchi le seuil de la porte d'entrée, vous serez accueilli par un personnel souriant et plein de bonne humeur.

En dehors de nos spécialités alsaciennes, laissez-vous surprendre par une carte inventive ainsi que nos suggestions, où les produits de saison sont sublimés et travaillés avec subtilité.